Finom Kivi és paprika étel

Kivi és paprika kétségtelenül két különböző gyümölcs és zöldség, de együtt készítve egy igazi finomságot eredményezhetnek. Ez az étel tökéletes választás lehet akár egy könnyű, egészséges vacsorához vagy ebédhez, amelyet könnyen elkészíthetünk.

Hozzávalók:

• 2 db kivi
• 2 db paprika (különböző színű)
• 1 db hagyma
• 1 db zöldhéjú citrom
• 1 marék friss petrezselyem
• Só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. Hámozzuk meg a kivit és vágjuk fel apró kockákra.
2. Mossuk meg a paprikát, távolítsuk el a magjait és vágjuk szintén kockákra.
3. Vágjuk fel az hagymát apróra és aprítsuk fel a petrezselymet is.
4. Tálaló tálba helyezzük a kivit, a paprikát, a hagymát és a petrezselymet.
5. Csepegtessünk rá frissen facsart citromlevet.
6. Fűszerezzük sóval és borssal ízlés szerint.
7. Keverjük össze alaposan.
8. Hagyjuk állni a hűtőben legalább 30 percig, hogy az ízek összeérjenek.
9. Szervírozzuk hidegen, friss zöldsalátával vagy pirítóssal.

Ez az étel friss, ízletes és tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A kivi gazdag C-vitaminban és rostokban, míg a paprika tele van A-, C- és E-vitaminnal, valamint antioxidánsokkal. Ez egy könnyű és tápláló étel, amely tetszetős és élvezetes lehet bármely étkezés alkalmával.