Pyszne danie z serem i gruszką

Dziś chciałbym podzielić się przepisem na pyszne danie, które łączy w sobie słodkość gruszki i kremowy smak sera. To połączenie smaków sprawia, że danie jest niezwykle smaczne i niecodzienne.

Składniki

• 2 średnie gruszki
• 200g sera pleśniowego
• 150g rukoli
• 100g orzechów włoskich
• 2 łyżeczki miodu
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Na początek obierz gruszki, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki.
2. Ser pleśniowy pokrój na mniejsze kawałki.
3. Na dużej patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek i podsmaż plasterki gruszek przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
4. Dodaj pokrojony ser pleśniowy i lekko wymieszaj, aby się roztopił.
5. Dodaj orzechy włoskie, rukolę i miód. Przypraw solą i pieprzem do smaku.
6. Całość smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż rukola zwiędnie i danie będzie gorące.
7. Przełóż danie na talerze i podawaj od razu.

To danie doskonale sprawdzi się jako lekki posiłek na lunch lub kolację. Możesz je podać jako przystawkę lub jako samodzielne danie główne. Smak gruszki w połączeniu z serem pleśniowym i chrupiącymi orzechami zachwyci Twoje podniebienie.